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汤面单饼

发布时间:2019/10/8  新闻类别:公司新闻 点击次数:21

食材:

普通面粉400克、开水210毫升左右。

做法:

1、将开水缓缓的倒入面粉中,用筷子搅拌匀均。

2、和成光滑的面团,然后用保鲜膜盖好,醒40分钟。(想要饼香软好吃,那醒发的时间一定要足)

3、将醒好的面团取出,揉至匀均。

4、把面团擀开,擀成大约7、8毫米厚的大饼。

5、用圆形模具压出小圆饼。

6、往压好的小圆饼上抹一层油。

7、再放一个小圆饼上去。

8、为了在擀的时候,两层饼更加贴合。先用擀面杖在面上轻轻的压几下。

9、擀成圆形薄饼。

10、平底锅加热,然后将薄饼放入锅内。

11、小火烙制一面微黄,然后翻面。如图,当饼中间鼓起来的时候,饼就熟了。

12、将烙好的饼上下层分开即可。


 
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